產品編號：Y3150
英文名稱：Tartrazine solution
CAS號 1934-21-0  
0.50mg/mL,基體：水
分子式 C16H9N4Na3O9S2 分子量534.36

基本信息:

密度 1
熔點 300°C
描述 
產品介紹 21℃時的溶解度為：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，屬偶氮型酸性染料，耐熱性，耐酸性，耐光性，耐鹽性均好，在檸檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性較差，遇堿稍變紅，還原時褪色。
別名 食用合成色素檸檬黃標準溶液 ;肼黃,食用色素黃色5號，酸性黃23;Acid Yellow 23 C.I. 19140 Food Yellow No. 4
應用 吸附指示劑等。